1月から新年会がいろいろあり、美味しい食事を堪能しております。
先ずは近所にある犀与亭のすきやきです。
肉は勿論おいしいのですが、何と言っても割りしたの味が最高です。
店主が何代も続く作り方でだしている秘伝の味です。
是非一度ご賞味ください。
食後には当店、中嶋茶舗の加賀棒茶がだされます。
すきやきの後味にスッキリと美味しいですよ。
これも店主が上手に抽出し提供してくださっています。
次は昨日ですが、薪肉ARIGYUです。
ここも今までに何度か伺っていますがいつも期待を裏切らないお店です。
創作料理なので見た目も美しく、女性が喜ぶお店だと思います。
昨日はコース料理でした。
サラダは彩もキレイでドレッシングは3種類、フレンチと玉ネギとゆず醬油でした。
私としては玉ネギドレッシングが美味しかったです。
パスタはミートソースの味ですが肉ではなくて魚の鯖でした。
でも生臭さは無くて美味しかったです。今ブームのサバ缶を使えば家で真似できそうです。
これはメインのステーキです。
赤身で焼き加減も丁度良く美味しくいただきました!
最後はデザートプレート。
桜をイメージした春らしいプレートでした。
黒ゴマのアイスにセサミクッキー、桜のマシュマロ桜のゼリー、
ピンクグレープフルーツのババロアムース。
どれも甘すぎず可愛い女子ウケするデザートでした。
こちらのお店にはパティシエがいてケーキも種類が豊富でテイクアウトもできます。
ケーキだけを買いに来たりカフェとして利用する方も多いようです。
こちらも是非行ってみてください。
ランチもやっていますよ。
さあ、来週は和食のお店へ行きます。
初めてのお店なのでとても楽しみです。