カニ解禁!

今年もカニの季節がやって来ました。

早速、親戚から香箱ガニを沢山いただきました。

カニ解禁

この前、北海道で食べたズワイガニも美味しかったですが
やはり私達石川県民香箱ガニが一番ですね。

香箱ガニ カニ料理

小ぶりで料理も大変ですが何と言っても赤い内子やカニみそ、外子と
何とも言えない旨味です。

しばらくはカニ三昧といったところでしょうか。
かにがあれば他におかずは要りません!

毎年いただいて本当に有難いです。