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加賀棒茶・ほうじ茶ブームに思うこと

今朝の中日新聞にほうじ茶人気に関する記事が載っていました。

昨今の加賀棒茶・ほうじ茶ブームにより大手企業がスイーツや飲料など
いろんな商品開発をして販売しているというものです。
確かにいろんなところで加賀棒茶○○とかほうじ茶○○という商品を多く
見かけるようになりました。

でも私としては自分達が昔から普段のお茶として親しんできた味と香りは
やはりお茶として飲んでこそわかるものだと思っています。

観光ブームにとらわれることなく地道に美味しい加賀棒茶を提供できるように
精進、努力していきたいと思います。

新聞記事

それにしてもこれだけ加賀棒茶やほうじ茶が注目され、広まることは
本当に有り難いことです。

今後とも加賀棒茶をよろしくお願いいたします。

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