お知らせ

ソフトクリームの紹介です。

当店のソフトクリームは抹茶と加賀棒茶の2種類です。
どちらもソフトクリームの原料のミルクに当店で販売している
宇治の美味しい抹茶と当店で焙じた加賀棒茶の粉末をミキサーで混ぜて
作っています。

抹茶は元々、粉末の状態ですが棒茶は自分で粉末にしなければなりません。
そこで活躍するのが粉砕機です。

粉砕機   棒茶の粉砕

これのお蔭でザラツキ感の無い滑らかなソフトクリームを作ることができます。

抹茶の粉末と比べても遜色ありません。

粉末状

どちらにしても全て自家製で味の濃いソフトクリームです。
甘さは控えめですよ。

ソフトクリーム

また、抹茶アイスモナカも当店の手作りです。

モナカ製造-1 モナカ製造-2 モナカ製造-3

あずきも入って美味しいですよ。
ちなみにモナカの皮はコーンと同じ原料なので歯に密着することもなく、
食べ易いです。

お盆明けも暑さが続いていますので是非、当店のソフトクリームを食べに来て下さいね。
持ち帰りのカップ入りも用意しております。アイスクリームとして召し上がってください。

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