当店のほうじ茶ソフトクリームを作るために、当店の美味しい加賀棒茶を粉砕機で粉末に
しています。

　　

このほうじ茶パウダーを使ってパンケーキを作ってみました。
市販のパンケーキミックスにほうじ茶パウダーをよく混ぜます。

　　　

温めたフライパンに薄く広げて焼きます。

　　　　

裏返してしばらくで、焼き上がり。

バターとメープルシロップをかけて出来上がりです。

ちょっとほうじ茶パウダーの量が多かったようです。でも大人のためのパンケーキといった感じです。

何回も作っているうちに、もっと美味しくできるでしょう。生クリームやフルーツをトッピングすれば
華やかで更に美味しくなると思います。

皆さんも作ってみませんか？