久しぶりに私が焙じました。

最近は五代目である息子が棒茶を焙じているのですが、昨日から息子が静岡へ
新茶の勉強に行ったので、久しぶりに私が焙じました。

焙じ加工

焙じ-篩

しばらく楽をしていたので、ちょっと身体にこたえました。
でも、全身、ほうじ茶の香りに包まれて、とてもいい気分になりました。
アロマ効果でしょうか?

焙じ加工-仕上げ

とにかく、美味しい棒ほうじ茶が仕上がりました。