「坊ちゃんかぼちゃ」って知ってますか?

私がいつも野菜を買いに行くお店で、なんとなく目をひいたのが「坊ちゃんかぼちゃ」です。
手のひらに乗る位のミニサイズのかぼちゃです。観賞用ではありません。一回で食べきれる
大きさです。商品といっしょに、一番簡単なレシピも書いてあったので、つい、買ってしまいました。坊ちゃんかぼちゃ

西洋かぼちゃの仲間だそうで、ホクホクして甘いとのことでした。

早速レシピに沿ってやってみました。
まず、上の方を切って中の種をくり抜きます。くり抜いた内側に塩を少しまぶして、バターを
適量入れます。
かぼちゃを切る    バターをいれる

切り取ったかぼちゃで蓋をして、サランラップで包んだら、電子レンジで6分ほど加熱します。

レンジで加熱

取り出してラップをはずして蓋をとると、バターが溶けて身も柔らかくなっています。

加熱後

後は切り分けて食べるだけ。水っぽくなく、ホクホクして、ちょっとさつまいもみたいな感じです。
バターの塩気で甘じょっぱい味です。付け合せにいいと思いました。盛り付け

私は最もシンプルな食べ方をしましたが、クックパッドで調べると、詰め物をしたり、プリンなど、
お菓子を作ったりしていました。とにかく、一度で使い切れるサイズなので便利だと思います。
機会があったら、いろんな調理法で挑戦してみませんか?